الوصف
l’Huile de Palme Raffinée est une huile végétale extraite par pression à chaud de la pulpe des fruits du palmier à huile.
- Substitut des graisses animales pour de nombreuses raisons :
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- avec sa forte concentration d’acides gras saturés (50%), l’huile de palme reste solide à température ambiante.
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- elle est généralement plus stable à la cuisson que d’autres huiles.
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- elle n’a pas de goût ni d’odeur une fois désodorisée
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- elle permet une bonne conservation du produit fini.
- Composant de nombreux produits cosmétiques notamment dans les savons (permet la saponification), dans les crèmes (agent hydratant).
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